In den Aquakulturen werden bevorzugt Garnelen und Zander mit den entsprechenden Hatcheries gezüchtet und in Form von Kreislaufanlagen errichtet, die über integrierte Wasseraufbereitungs-einheiten verfügen und so das Anlagenwasser durch kontinuierliche Reinigung in Form von mechanischen und biologischen Filterstufen immer wieder verwendet wird.
Dazu umfasst unser Programm auch die Technologien für das Futtermanagement sowie die Verarbeitung und Verpackung von Frischprodukten für den Absatz. Alle Prozesse, Antriebe und die wichtigsten Wasserparameter werden mit zahlreichen Sensoren überwacht und über eine Industrie-Automation kontrolliert. Für die biologische Betriebsführung arbeiten wir mit Partnern und Experten für die jeweilige Züchtung zusammen.